سدیم بیش از حد به چندین موضوع از جمله فشار خون بالا ، سردرد و بیماری های قلبی مرتبط است.
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند مصرف سدیم را به کمتر از 2300 میلی گرم در روز (تقریبا یک قاشق چای خوری یکبار) برای اکثر بزرگسالان و 1500 میلی گرم برای هر کسی بالای 50 سال و مبتلایان به فشار خون بالا ، دیابت یا بیماری مزمن کلیه محدود کند.
برای دانلود نرم افزار سالما اینجا کلیک کنید
لیندا ون هورن یادآور می شود: "در حالی که ورزشکاران به طور کلی می توانند کمی از نمک بیشتری در رژیم های غذایی خود داشته باشند (از آنجا که سدیم از طریق عرق از بین می رود) ،" به طور متوسط آمریکایی در حال حاضر بیش از 3500 میلی گرم نمک در روز مصرف می کند. " بخش تغذیه در دانشکده پزشکی دانشگاه فاینبرگ دانشگاه شمال غربی و داوطلب انجمن قلب آمریکا"
