شیرینی نارگیلی رژیمی بدون روغن
شیرینی یکی از تنقلاتی است که به دلیل روغن بالایی که دارد برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک شیرینی نارگیلی بدون روغن و فوری درست کنید.
می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی نارگیلی را به شما آموزش دهیم که نیازی به روغن ندارد. در واقع این نوع شیرینی چربی اش را از پودر نارگیل تامین می کند. همچنین خیلی فوری می توانید آن را درست کنید.
مواد اولیه:
پودر قهوه (یا هر پودری که دوست دارین مثل کاکائو) : 1 ق چای خوری
پودر نارگیل : نصف پیمانه
شکر رژیمی : نصف پیمانه
پودر وانیل (در صورت تمایل 1/10 ق چ) : خیلی کم
زرده تخم مرغ : 2 عدد
کشمش (در صورت تمایل) : 1/4 پیمانه
آرد (نه سر خالی نه سر پر (معمولی)) : 1ق غ
طرز تهیه
زرده را با دور متوسط همزن 3 دقیقه هم بزنید.
شکر و آرد و وانیل را هم آرام اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید.
پودر نارگیل و پودر قهوه و کشمش را اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط کنید.
حالا روی کاغذ روغنی، به اندازه ی یه قاشق چای خوری، مواد بگذارید (مثل شیرینی کشمشی ) و حتما فاصله را بین شیرینی ها رعایت کنید. چون این شیرینی مثل شیرینی کشمشی در فر که می رود، پخش می شود.
در طبقه ی بالای فر با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید.(تا زمانی که یه کم دور شیرینی به رنگ طلایی شود)
نکات مهم در پخت :
مواد این شیرینی غلیظ است.
اجازه دهید تا شیرینی کامل سرد شود بعد از کاغذ روغنی جداش کنید.
این شیرینی چربیش را از پودر نارگیل می گیرد. پس از پودر نارگیل تازه و مرغوب استفاده کنید.
نوش جان
